晚上好，我是小碗非著名专业吃货「郑郑」。皮肤不好，吃点猪蹄补充点胶原蛋白吧。因为这个理由，猪蹄再肥也得多吃几块。想用多吃猪蹄来改变皮肤的人：一边做着变美的梦，一边瞅着要变肥的躯体，脑中闪过3个字：这世界怎么了？好了，别难为自己了，今天告诉大家：吃猪蹄其实补不了啥胶原蛋白，吃猪蹄对皮肤好的理论不靠谱。多吃猪蹄其实只有1个理由：——我爱吃。具体咋回事，这是真的吗？1猪蹄里的胶原蛋白是“缺德蛋白”，和皮肤是两回事猪蹄里还真有胶原蛋白，沾到手上，粘粘的，凉了还有紧绷的感觉。可，中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟称：这种胶原蛋白为“缺德蛋白”，咋个缺德法儿呢？人体有8种必需氨基酸，越接近人体蛋白质氨基酸比例的蛋白质越好，胶原蛋白提供的氨基酸比例不合理，不能合成或合成很少能用的蛋白质。咋理解这句话？就是猪蹄里的蛋白质和人体皮肤的蛋白质，不是一回事。猪蹄所含的蛋白质要变成人体蛋白质，得经历一个全部打碎，然后重新组合的过程。才能成为人体一部分。猪蹄的蛋白质和人体所需要的优质蛋白差距很大，能合成人体需要的蛋白质很少，更别说猪蹄里的胶原蛋白，是大分子蛋白，皮肤表层都难吸收，根本到达不到真皮层。所以啊，猪蹄能补充胶原蛋白，可以美容，是我们大脑的一种臆想。2确实有人吃猪蹄，皮肤变好了，皱纹减少了？有人真心不同意医生的话，医生说的才是瞎扯，——身边就有人吃猪蹄，皱纹减少皮肤变好。对这种现象，这里有个科学的解释：有这种可能是：猪蹄里不但含有大分子的胶原蛋白，还有很多脂肪，脂肪的热量很高，吃得多了，人就变胖了。人变胖了，皮肤就紧绷起来，皱纹就少了，皮肤变好了。白胖白胖的，皮肤怎么可能不好？可这个和补充胶原蛋白没一毛钱关系.........3常吃、吃多了猪蹄。特别悲催的是：有可能加速衰老来看看猪蹄的成分：猪蹄含有大量脂肪，胆固醇高达192毫克/100克，吃多了，最直接的伤害就是肥胖。另外高热量、高脂肪的猪蹄还会加速产生自由基，当人体自由基过多超出机体清除能力时，就会对机体产生损伤，加速衰老。但请也别怕，因为人的饮食是复合型的，其他食物中会含有清理自由基的元素，可以帮助到分解。所以大家饮食最好要丰富，我想每顿只吃猪蹄的人，世界上是木有的。4多吃这4类食物让胶原蛋白满满你如果想皮肤变好，想要用补充胶原蛋白的方式，咋办？不吃猪蹄，吃这些：第一类：优质蛋白质优质蛋白质分解产生的赖氨酸、脯氨酸是合成胶原蛋白基本且最不可或缺的两种原料。牛奶、鸡蛋、鱼虾海产、大豆都是很好的来源哦。第二类：维生素C维C是合成胶原蛋白强有力的“促进剂”，新鲜的蔬菜和水果几乎是维C唯一和最好的来源，这就是为什么吃新鲜蔬菜水果可以美容养颜的原因所在。多补补维C，这里是最推荐的。第三类：铁元素有了铁合成胶原蛋白的效率就会事半功倍，动物红肉、肝脏、血豆腐是补铁非常好的来源，所以那些不爱吃肉的美女们不仅手脚易凉，且往往皮肤干枯没有弹性。第四类：抗氧化食物多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，可以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏，能够有助于胶原蛋白的吸收和利用。写在后面：所以，当别人想用猪蹄补胶原蛋白时，请你务必告诉这位宝宝，这只是一个美丽的误会！面对猪蹄的态度：就是我爱吃，别想其他那么多了。

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